Modulo da lavoro “Feuerküche”, ruggine patinata con acciaio inossidabile

La versione base è costituita dal vassoio con base intermedia rimovibile e dall'anello centrale, che serve a contenere le piastre della griglia centrale e vari accessori.

Sì, non è un problema. Anche la consegna è gratuita.

Sì, le piastre si scoloriscono durante la cottura alla griglia. Poiché le nostre piastre sono interamente in acciaio inox, è possibile pulirle facilmente dopo l'uso con una spatola o con lana d'acciaio. Tuttavia, nonostante la pulizia, potrebbero rimanere visibili tracce di residui bruciati.

Per i prodotti a base di carne e pesce consigliamo la piastra con aperture a fessura. Nella piastra a superficie piena, questi galleggiano sull'olio durante la frittura, con conseguente alterazione del sapore. Il grasso cola attraverso le aperture e brucia nella camera di combustione.

Nel nostro negozio è possibile pagare con fattura, pagamento anticipato, carta di credito, Twint o Paypal.

Variante 1: piastre grill fredde

1. Raschiare i residui di cibo con una spatola.
2. Spruzzare generosamente le piastre della griglia con un detergente adatto.
3. Pulire accuratamente la superficie con una spugna d'acciaio o uno strumento simile.

Variante 2: Piastre grill calde

1. Utilizzare il calore residuo per pulire le piastre.
2. Utilizzare una spatola per rimuovere tutti i residui grossolani della griglia.
3. Versare con cautela l'acqua sulle piastre calde, facendo attenzione allo sviluppo di vapore.
   Lo shock termico rimuove eventuali residui.
4. Raschiare nuovamente la superficie con la spatola.
5. Strofinare la piastra con una spirale di acciaio inossidabile e un detergente.
6. Sciacquare accuratamente la piastra con acqua e una spugna morbida.

Poiché si tratta solo di polvere di cenere finissima, non è necessario rimuovere la cenere. Tuttavia, se necessario, la semisfera può essere risciacquata attraverso le fessure d'aria con un tubo d'acqua.

Sì, i pannelli non sono saldati in modo continuo alla scocca. Ciò significa che ci sono spazi vuoti e aperture ovunque sulla superficie. Il fuoco ha quindi sufficiente ossigeno.

Il tempo necessario per accendere un focolare dipende da vari fattori, come il tipo di combustibile, le dimensioni del focolare, ecc. In generale, occorrono circa 30-45 minuti per accendere una ciotola da fuoco con carbone o legna e produrre una brace adatta per grigliare o riscaldare.

Diversi tipi di legno sono adatti ad alimentare un focolare, offrendo una buona infiammabilità e una fiamma piacevole. Ecco alcune opzioni popolari:

1. Legni duri: i legni duri come la quercia, il faggio o l'acero sono ideali per accendere il fuoco grazie alla loro densità e all'elevato potere calorifico. Producono braci durature e uniformi.
2. Legno di frutta: il legno di frutta come il melo, il ciliegio o il pero conferisce al fuoco un sapore gradevole e produce una bella fiamma. Brucia in tempi relativamente brevi e si presta bene per l'accensione di fuochi brevi.
3. Legni teneri: i legni teneri come l'abete o il pino bruciano rapidamente e producono una fiamma alta, ma sono meno adatti a creare braci di lunga durata. Tuttavia, possono essere utilizzati come legna da ardere per avviare rapidamente il fuoco.

È importante utilizzare legna asciutta e ben conservata per garantire una combustione efficiente e ridurre al minimo lo sviluppo di fumo. Evitare la legna trattata o verniciata e quella con un alto contenuto di resina, perché può provocare uno sviluppo indesiderato di fumo.

No, il focolare sarà consegnato gratuitamente e il più vicino possibile alla porta di casa, ma dovrete organizzare voi stessi la sua collocazione in giardino.